ポリフェノールの種類と効果

ポリフェノールとは

• ポリフェノールの分類
• ポリフェノールとは

いろいろなポリフェノール

• プロシアニジン
• ピクノジェノール/フラバンジェノール
• テアフラビン
• イソフラボン
• クルクミン
• ロズマリン酸
• カカオポリフェノール
• キサントン
• 海藻ポリフェノール
• ケルセチン
• クロロゲン酸
• エラグ酸
• ルチン
• アントシアニン
• カテキン

　ポリフェノールを含む食品

• オリーブ
• アサイー（Acai）
• アロニア
• コーヒー
• キウイ
• リンゴ
• トマト
• クランベリー
• 赤ワイン
• 黒豆
• ローズマリー
• チョコレート・ココア
• マンゴスチン
• ユーカリ
• ナス
• グァバ
• バナナ
• ブルーベリー
• サクランボ
• プルーン
• モモ
• イチゴ
• レモン
• シークヮーサー
• ブドウ
• ザクロ
• ゴボウ
• カシス

ポリフェノールの効果

• 柿渋ポリフェノールがノロウィルス抑制効果
• レスベラトロールが糖尿病の病態を改善する
• フィセチンの記憶力向上効果
• フラバンジェノール（ピクノジェノール）のしみ・くすみに対する効果
• レスベラトロールの寿命短縮予防効果
• ココアで紫外線対策
• ピクノジェノールのADHDに対する効果
• カテキンが臓器移植後の拒絶反応を抑制
• 黒大豆ポリフェノールが脂肪蓄積を抑制
• カテキンがアポトーシスを抑える
• カカオが心血管疾患のリスクを下げる

リンク

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